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柴田慶信　飯切り1升　曲げわっぱ購入

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天然杉が香る曲げわっぱの飯切。厚みのある曲げに山桜で「うろこ」に綴じ、ロクロの技を取り入れて底板の隅を丸くとっており隅にご飯が入り込んでしまうことなく手入れも簡単。割り蓋のある無駄のないベーシックなフォルムでやさしい木の香り。白木の木肌がご飯の余分な水分を吸いご飯の旨みを引き出します。また、白木の商品をご使用前には、その都度、水を張り、内側の表面に水が行き届いてから水を捨て、乾いた布で軽く拭きとってからご使用ください。水の膜を作ることが、ごはんのこびり付きなどを防ぐことへと繋がります。おひつの底隅が丸くなっているので、ご飯粒が入り込んでしまうことなく、お手入れも簡単。飯切尺二以上ネットより引用しています。雛祭りのちらし寿司にも素敵です！

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